FC2カウンター 思い立ったが平日 干しブドウから天然酵母、4日目。
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泡なし。香り良し。浮いているレーズン発見。でも特に変わりは無い。
大丈夫なのか…?
:レーズンスターター4





昨日ネットで自家製酵母の本が買える事を発見。(遅い?)
この3つは評価も高かったので迷ったのですが、多分真中のが私に合っているような気がしました。



自家製酵母パン工房パオの天然酵母パン

「自家製酵母」のパン教室

自家製酵母でパンを焼く


日本のアマゾンのサイトか富士山.コムで海外にも届けてくれるので、それに頼もうかと思ってます。余談だけど、アマゾンはアメリカにだったら一回の発送に付き1200円プラス、一つの本毎に300円かかるそう。富士山は1ドル=100円と計算するけど送料は安め。

計算してみたところ、今ドル高なので何冊(3~4冊以上)買うならアマゾンの方が安くなる感じでした。1冊買うのだったら多分富士山の方がいいと思うけど。



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