FC2カウンター 思い立ったが平日 おでんの煮汁の配合
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リクエストがあったのでおでんの煮汁の配合を載せます。★先日のおでんから★


出汁(水+昆布)1000cc
しょうゆ    大さじ3
砂糖      大さじ1
みりん     大さじ1
酒       大さじ1
塩       小さじ1/2~1(練り物から出る塩加減によってお好みに調整)

結構上品に仕上がりますよ~。
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